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E' il tempo
dell'olio, del frantoio.. e dei ricordi.
Il frantoio dell'amico Franco
Colarossi a Pietrafitta. Lavorazione a freddo, olive ben conservate per uno
dei migliori oli possibili: secondo Columella, il piu' grande agronomo
dell'antichita`, l'olio di Venafro era il migliore dell'Impero Romano, e
Venafro e` ad un tiro di schioppo da Settefrati.
Grazie Riccardo Frattaroli. 9-1-07
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